Lampung Tengah, (Pena Berlian Online)-Pemerintah Kabupaten Lampungtengah, melalui Asisten satu, Kusuma Riyadi, mendatangi tempat pembuatan jamu mpon-mpon di kelurahan Sendang Rejo, Kecamatan Lampung Tengah, Desa Sendang Retno. Minggu, (16/08/2020).
Kusumariyadi dalam mengunjungi Badan Usaha Milik Kampung Sendang Retno, Kecamatan Sendang Agung mengatakan, kepada Tim Duta News TV dan Tim Indonesia Cantik Indonesia Maju (ICIM) bagaimana cara membuat jamu mpon-mpon.
Proses pembuatan jamu mpon-mpon membutuhkan waktu 1 jam. Serta melalui beberapa tahapan untuk dikemas dan dijual kepada masyarakat.
Bahan pembuatan jamu mpon-mpon adalah jahe utuh yang digiling dan di peras serta dicampur kapilaga, cabe Jawa, kayu manis, cengkeh, sereh, dan gula aren.
Jamu mpon-mpon memiliki manfaat untuk menetralkan tubuh dan meningkatkan imunitas daya tahan tubuh.
Produk kapasitas produksi jamu mpon-mpon pada saat ini sudah mencapai 20.000 kemasan bubuk jahe merah instan untuk tanggamus.
Jamu mpon-mpon dibuat oleh ibu-ibu kelompok wanita tangguh (KWT) dengan peralatan yang masih cukup manual dan sangat terbatas. Namun, mereka masih tetap bisa memenuhi pesanan dengan jumlah yg cukup banyak.
“Badan Usaha Milik Kampung (BUMK) tenaga kerjanya dari ibu-ibu Kelompok Wanita Tani yang tangguh. Mudah-mudahan kedepannya fasilitas peralatan dan sdm nya walau tidak semaju nyonya menit atau beras kencur tapi minimal sudah memiliki standar nasional dan bisa dipertanggung jawabankan kelayakan dan kesehatannya,”Ujar Kusumariyadi
Pemerintah Kabupaten Lampung Tengah merasa bersyukur dan juga bangga dengan apresiasi terhadap prestasi kepada desa sendang retno ini yg bisa menghimpun kawan-kawan terutama dari kelompok wanita yang tangguh terutama yang ada masyarakat itu untuk bisa memproduksi suatu produk yang memang benar benar dibutuhkan pada saat pandemi covid-19.
“Saya akan berusaha keras lagi supaya jamu mpon-mpon bisa menjadi nasional bahkan mancanegara”pungkasnya.